Le Chrysanthème : la fleur star de la Toussaint

La Toussaint est avant tout une fête catholique, célébrée le 1^er novembre, pour honorer tous les saints. Le lendemain est dédié à la commémoration des défunts mais comme le 1^er novembre est férié en France, l’usage est établi de commémorer les morts ce jour.  

Cette tradition devenue populaire est un moment fort pour les fleuristes qui doivent proposer leurs plus belles compositions et surtout leurs plus beaux chrysanthèmes pour les familles désireuses de fleurir les tombes de leurs défunts. 

D’où vient la tradition de fleurir les tombes à la Toussaint ? 

C’est le fleurissement des tombes des soldats mort pour la France lors de la Première Guerre Mondiale qui est à l’origine de cette tradition. A l’époque on déposait les fleurs le jour de l’armistice mais peu à peu la tradition a glissé en début du mois pour être associée à la traditionnelle « fête des morts » en mémoire de ceux qui nous ont quittés. 

Pourquoi le Chrysanthème est-il aussi prisé à la Toussaint ? 

Avec 21 millions de chrysanthèmes vendus en France lors de la Toussaint, il est la star incontestée de cette fête.

Le chrysanthème est la fleur associée à la Toussaint avant tout parce que c’était la fleur de saison au moment où la France a décidé de fleurir les tombes des soldats morts pour la France.

A cette période, le chrysanthème est en pleine production. On peut imaginer que si l’armistice avait été célébrée en avril, la star aurait été la cinéraire. C’est d’ailleurs la fleur fréquemment utilisée pour célébrer les rameaux. 

Les autres symboles du chrysanthème 

Le chrysanthème est incontestablement une fleur star ne serait-ce que par sa variété de formes et de couleurs. Mais malheureusement on lui colle trop souvent l’étiquette de fleurs d’ornement de tombes en France. Surtout que dans d’autres pays il a une tout autre signification. En Australie, c’est l’une des fleur phare de la fête des mères, dans les pays de l’est de l’Europe, il est offert lors de la journée de la femme, dans beaucoup de pays il est l’emblème de la gaité. Et au Japon il symbolise le pouvoir impérial et est représenté sur le passeport et certaines pièces de monnaies. 

Retrouvez les plus belles compositions et les chrysanthèmes proposés par nos fleuristes partenaires dans la rubrique « Toussaint » ou « Compositions » de notre recherche.